F&B su base Excel per tutte le età! Non è mai troppo Presto per alcuni e non è mai troppo Tardi per altri, e per TE?
F&B su base Excel per su misura per TE! Online e in presenza One to One a “Roma Nord Ovest…
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Lezioni Private F&B – La Soluzione a portata di “Clips” – Best Practice by Roberto Proietti
Online e in presenza One to One a “Roma Nord Ovest Torrevecchia” Le lezioni sono accessibili a Tutti coloro che…
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Bibliografia per i Professionisti del F&B: regalati un libro
Spesso mi viene chiesto quali libri consultare per approfondire la materia F&B o anche semplicemente per confrontarsi con altre realtà…
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Autore: Roberto Proietti
Roberto Proietti da molti anni si dedica con passione alla Formazione degli Attuali Professionisti della Ristorazione e dei Futuri F&B Manager.…
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Responsabilità del Ristoratore in caso di furto: La Vicenda & La Sentenza
Nel corso di una gita per un pellegrinaggio, alcune signore si sedevano al tavolo dell’hotel per la prima colazione. Dopodiché,…
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Il Galateo al Ristorante
Molti clienti scrivono recensioni sul Servizio al Ristorante ed in particolare sul comportamento del Personale di Sala, ma quanti Clienti…
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Le Percentuali non si depositano in Banca!
Molti studenti che intraprendono gli studi nel Settore F&B hanno come meta essenziale, apprendere come si ottiene il F&B Cost…
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Selezione del Personale: Weighted Attribute Scale
Chi sa davvero quale è la decisione giusta di fronte alla scelta di un candidato? A meno che tu non riesca…
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FAQ: Frequently Asked Questions
Ecco una sezione del sito con alcune delle domande che più frequentemente vengono poste a proposito del ruolo di Food…
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Disponibile per Docenze F&B Master & Corsi Intermedi e Avanzati
🌟Docenza e Consulenza in Food & Beverage Management Ciao, Sono Roberto Proietti e sono un Docente Food and Beverage Freelance…
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